秋のお酒入りました

　こんにちは！魚菜屋なかむらです。

　先程、お酒の入荷がありました。

・「大嶺3粒　生詰ひやおろし　雄町」

・「特別純米　金澤屋　夢の香　秋あがり」の2種類になります。

　ひやおろしは一夏、蔵で寝かせて、外気温と貯蔵庫の温度が、同じくらいになると出荷されるお酒です。

一夏寝かせたことで、角が取れて、優しい口当たりになります。どこか人間関係と似たような……。

　秋の料理とお酒で、一杯いかがでしょうか？